რა არის თევზის საკვებში?

2024 ავტორი: Daisy Haig | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:10

თევზის საკვები და სწორი კვება

თევზის დიეტა ძალიან განსხვავდება. ზოგი მკაცრი ვეგეტარიანელია, ზიანდება მხოლოდ წყლის მცენარეებზე, ზოგიც სუფთა ხორცისმჭამელია და მხოლოდ ხორცს ჭამს. ბევრი სახეობა ყოვლისმჭამელია, ამჯობინებს რაიმეს ყველაფერს ცოტათი.

დიეტის ასეთი მრავალფეროვნებით, შინაგანი ორგანოები უნდა განსხვავდებოდეს თევზისგან თევზისგან. მრავალ სახეობას ჩამოყალიბდა სპეციალიზებული პირის ღრუს სტრუქტურები, რათა გაუმკლავდნენ კვების კონკრეტულ არჩევანს და მის საჭმლის მომნელებელ მოთხოვნებს. მაგალითად, ხორცისმჭამელ თევზებს აქვთ მოკლე ნაწლავი და ძალიან მჟავე კუჭი, სადაც ხდება ცილების მონელება, ხოლო ვეგეტარიანელ თევზებს უფრო გრძელი ნაწლავი აქვთ და კუჭის გარეშე, რაც ფერმენტებს აძლევს დროს მკაცრი მცენარეული ნივთიერებების დასაშლელად.

თუმცა, მათი განსხვავებების მიუხედავად, ძირითადი კვების პროცესი იგივეა. საკვები მიიღება პირში და გადადის კუჭში (ან ნაწლავის დაწყება, თუ კუჭი არ არის), სადაც იწყება საჭმლის მონელება. აქედან ნაწლავში და ქვედა ნაწლავამდე, ფერმენტები მუდმივად მუშაობენ მასალის დაშლისთვის მის შემადგენელ ნაწილებად. ქვედა ნაწლავის მოხვედრისას, სასარგებლო მასალა სისხლის ნაკადში შედის სხეულის სხვა ნაწილებში გადასაზიდად და რაც დარჩენილია, განავლის სახით გამოიდევნება. ზოგადად, თევზები საკვების დაახლოებით 80% -ს იყენებენ და დანარჩენი 20% -ს ნარჩენად ათავისუფლებენ.

თევზის საკვები შედგება იგივე კომპონენტებისგან, როგორც ნებისმიერი სხვა სახის საკვები: ცილები, ნახშირწყლები, ვიტამინები, მინერალები და ლიპიდები (ცხიმი). მათ სჭირდებათ ყველა ამ ელემენტის ფრთხილად წონასწორობა ჯანმრთელობისთვის.

ნახშირწყლები და ცილები

ნახშირწყლები არის მარტივი შაქარი, რომელსაც ძირითადად მცენარეული ნივთიერებები უზრუნველყოფს. ისინი გრძელი უჯრედების ჯაჭვებია, რომლებიც იშლება გლუკოზად და სუნთქვის საშუალებით ენერგიის მისაღებად იყენებენ. ჭარბი რაოდენობის შემთხვევაში, თევზს შეუძლია გლიკოგენად ააშენოს და შეინახოს ღვიძლში და კუნთებში შემდგომი გამოყენებისათვის.

ცილები სხეულის ქსოვილის ძირითადი სამშენებლო ბლოკებია. ისინი გამოიყენება ზრდისა და ქსოვილების შენარჩუნების დროს და შედგება 21 ამინომჟავისგან. თევზს შეუძლია ამ მჟავების ენერგიად დაყოფა საჭიროების შემთხვევაში: ეს ჩვეულებრივ ხდება, თუ ზედმეტი მჟავაა ან თუ ისინი ვერ პოულობენ საკმარის ენერგიას სხვა წყაროებიდან. ამასთან, ამ მჟავების დაშლით წარმოიქმნება ამიაკი, რომელიც ტოქსიკურია.

ლიპიდები, ვიტამინები და მინერალები

ლიპიდები ცხიმოვანი მჟავებია. ისინი ჩვეულებრივ მონელდება და ინახება ცხიმოვანი დეპოზიტების სახით, სანამ თევზი არ მოახდენს მათ მობილიზებას - სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მას სჭირდება ისინი და გადააქცევს მათ სხვა რამედ. როდესაც ეს მოხდება, დეპოზიტები გადაიქცევა რთულ ორგანულ ნაერთებად, სახელწოდებით "ფოსფოლიპიდები", რომლებიც გამოიყენება უჯრედის სასიცოცხლო სტრუქტურების შესაქმნელად ან იჟანგება, რომ ენერგია გამოიმუშაონ ყავისფერ კუნთოვან ქსოვილებში.

თევზები ვიტამინებსა და მინერალებს იყენებენ ისევე, როგორც ცოცხალი არსებების უმეტესობა: ისინი იყენებენ მეტაბოლურ პროცესებში და ასევე შედიან თევზის სხეულის სტრუქტურაში. ვიტამინები და მინერალები ყველა თევზისთვის დაბალანსებული, ჯანსაღი დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილია.