შინაური ცხოველის საკვების მომავალი: უყუროთ ტენდენციებს

2024 ავტორი: Daisy Haig | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:10

ჯონ გილპატრიკის მიერ

შინაური ცხოველების საკვები გრძნობს, რომ წლების განმავლობაში არ შეცვლილა. არსებობს სველი და მშრალი ვარიანტები. შეგიძლიათ აირჩიოთ ქათმის, ძროხის და თევზის არომატს შორის. გარდა ამისა, ძაღლის საკვები არის ძაღლის საკვები, ხოლო კატის საკვები არის კატის საკვები, არა?

"ბოლო 10 ან 20 წლის განმავლობაში ეს მართლაც ძალიან შეიცვალა", - ამბობს დოქტორი ჯონათან სტოკმანი, ვეტერინარული კვების ამერიკული კოლეჯის დიპლომატი და კლინიკური ინსტრუქტორი და კოლორადოს სახელმწიფო უნივერსიტეტის კლინიკური კვების სამსახურის ხელმძღვანელი.”მაგალითად, ჩვენ ბევრად უკეთ გვესმის, თუ როგორ უკავშირდება კვების და ჭარბი წონა და როგორ შეუძლია დიეტას ხელი შეუწყოს სიმსუქნის ეპიდემიის კონტროლს, რომელსაც შინაურ ცხოველებთან ვხედავთ.”

როგორც სტოკმანი ამბობს, შინაური ცხოველების საკვების მწარმოებელმა კომპანიებმა გადახედეს კვების წესებს სიმსუქნის მოსაგვარებლად, ამიტომ ისინი უფრო ფრთხილად იყენებენ იმას, თუ რას ურჩევენ მეპატრონეებს, რომლებიც ბრმად მიჰყვებიან შეფუთულ მითითებებს.

მაგრამ ეს მხოლოდ შინაური ცხოველების საკვების ისტორიის ნაწილია და სანამ ინდუსტრია კარგ ადგილზეა, არსებობს გაუმჯობესებები და გამოწვევები, რომელთა მოგვარებაც უახლოეს ათწლეულებში უნდა მოხდეს. აქ მოცემულია სამი ტენდენცია, რომელთა სანახავიც შინაური ცხოველის საკვების მომავალია:

საკვები ნივთიერებების უფრო სპეციფიკური დამიზნება

სტოკმენის თქმით, დღეს საკვები ძალიან კარგად გაწონასწორებულია.”ჩვენ გვაქვს აუცილებელი საკვები ნივთიერებები და კვების მოთხოვნები,” - ამბობს ის.”ვიტამინი D, კალციუმი, ფოსფორი - ჩვენ ვიცით ამ და სხვა საკვები ნივთიერებების მინიმალური რაოდენობა. უმეტესობისთვის, ჩვენ ასევე გვაქვს მაქსიმუმი, მაგრამ იქ, სადაც ჯერ კიდევ უნდა გავაუმჯობესოთ, თითოეული შინაური ცხოველის თითოეული საკვებისთვის იდეალური დონის პოვნაა.”

მან დასძინა, რომ ვეტერინარებმა, ვეტერინარებმა და სპეციალისტებმა, რომლებიც ცხოველების საკვების მწარმოებელ კომპანიებთან მუშაობენ, იციან ჯანმრთელობის შენარჩუნება, მაგრამ მაინც ეძებენ ამ მოთხოვნების შესწორების და ჯანმრთელობის ოპტიმიზაციის საუკეთესო გზებს.

ეს განსაკუთრებით ეხება შინაური ცხოველების კვების მოთხოვნების საკითხს. "ჩვენ არ გვაქვს სახელმძღვანელო მითითებები იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გამოიყურებოდეს გერიატრიული დიეტა", - ამბობს დოქტორი მერიან მერფი, ტენესის უნივერსიტეტის ვეტერინარული მედიცინის კოლეჯის კვების პროფესორი.”ჩვენ მეტი უნდა ვიცოდეთ კუნთოვანი მასის შესახებ, რაც ნიშნავს კონკრეტული ცხოველების ცილების მიღების შეფასებას. ჩვენ ასევე უნდა გავაკეთოთ მეტი მონელება და როგორ იცვლება ცხოველის ნაწლავის მოზრდილობა ასაკის მატებასთან ერთად.”

ეს კითხვები, სხვა საკითხებთან ერთად, უნდა აცნობდეს შინაური ცხოველების საკვების მომავალ ვერსიებს.

პროტეინის მდგრადობა და ახალი წყაროები

ამჟამად, ქათამი, თევზი და საქონლის ხორცი კომერციული ცხოველების საკვებში ცილის ძირითადი წყაროა. ისინი ასევე ადამიანისთვის ცილის ძირითადი წყაროა და ადამიანისა და შინაური ცხოველების შესაბამისი პოპულაციები უფრო სწრაფად იზრდება, ვიდრე კვების ჯაჭვს შეუძლია შეინარჩუნოს.

”50 წლის შემდეგ,” ამბობს სტოკმანი,”” წინასწარმეტყველება არის, რომ ადამიანის მოსახლეობისთვის ცილებზე მოთხოვნილება გაორმაგდება, ვიდრე დღეს არის”.

როგორ ფიქრობთ, ადამიანები ერთობლივად შეიწირავენ მსხვერპლს, რომ ძაღლებმა განაგრძონ ჭამა ისე, როგორც ახლა?”ჩვენ არ გვინდა რესურსების მოპოვება,” - ამბობს სტოკმანი.”ხალხი ახლა ცილის ალტერნატიულ წყაროებს ათვალიერებს, რომ 20, 30 წლის შემდეგ არ მივაღწიოთ ადგილს, სადაც ვიხსენებთ და ვუსურვებდით რამეს.”

ამ ალტერნატიულ წყაროებს შორის არის ვეგეტარიანული ცილების მსგავსი ლობიო და სოკო, ასევე ბაქტერიული წყაროები.”გამოწვევები გვაქვს ის, რომ უნდა შევაფასოთ ახალი ცილის უსაფრთხოება და გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ ყველა საჭირო ამინომჟავა ბიოშეღწეულია ცხოველებისათვის, რომლებიც მას მოიხმარენ,” - ამბობს ის.

გარდა ამისა, მწერების ცილა-მგონი ჩიკვები და ჭიის ჭიები-ეს არის ის, რასაც ძალიან სერიოზულად განიხილავენ, როგორც ცილის სიმცირის სამომავლო გადაწყვეტას. "ისინი ცილის შესანიშნავი წყაროა", - ამბობს მერფი.”აღქმაა ის დაბრკოლება, რომლის გადალახვაც ცხოველების საკვების მწარმოებელ კომპანიებს სჭირდებათ. თუ ისინი დაიწყეს ცილის დამატება ჭურჭლის ჭიისგან, მომხმარებლები ამას ნახავენ როგორც ქათმის კომპონენტის წართმევას და არა როგორც მდგრადობის ნაბიჯს.”

ფოკუსირება კვლევისა და კვების კვლევებზე

ნედლეულის მოძრაობა ბოლო პერიოდში გაბრაზდა შინაური ცხოველების საკვებში. მისი მომხრეები ვარაუდობენ, რომ ნედლი საკვების მიღება ძაღლებს უფრო მბზინავ ხალათებს, ჯანმრთელ კანს და მეტ ენერგიას მისცემს. მიუხედავად იმისა, რომ ანეკდოტური მტკიცებულებები ზოგჯერ დამხმარეა, ამ სარგებელს ჯერჯერობით მხარს არ უჭერს მკაცრი სამეცნიერო ცდები.

"საერთო ჯამში დიეტის მხრივ, ჯერ კიდევ არ არსებობს რაიმე მტკიცებულება მისი ეფექტურობის შესახებ," - ამბობს მერფი.”ამ დროისთვის ეს მონაცემები არ გვაქვს.”

ეს, სავარაუდოდ, შეიცვლება უახლოეს მომავალში, ვარაუდობს სტოკმანი, გრძელვადიანი, კარგად კონტროლირებადი კვების გამოკვლევის საშუალებით, სადაც ძაღლების ჯგუფს მიირთმევენ ნედლ საკვებ პროდუქტთან შედარებით.

გარდა ამისა, სტოკმანი ამბობს, რომ ზოგიერთი ახალი ტექნოლოგია შეიძლება სასარგებლო იყოს დიეტაში ამ ცვლილების გავლენის შესაფასებლად, მათ შორის "საკვები პროდუქტები", კვლევის ტექნიკა, რომელიც საშუალებას იძლევა უკიდურესად დიდი რაოდენობით ჩატარდეს საკვებთან დაკავშირებული გაზომვები ძალიან მოკლე პერიოდში. დროის ამ შემთხვევაში, სტოკმანს მიაჩნია, რომ ეს შესაძლოა მიკრობიომის შეფასების ფორმა იყოს ნაწლავში და განავალში, რამაც შეიძლება აჩვენოს, თუ როგორ მოქმედებს ნედლი კვება ძაღლის მეტაბოლიზმზე განსხვავებულად მოხარშული საკვებისგან.

მაგრამ ნედლეული საკვები არის მხოლოდ რამდენიმე პოპულარული დიეტური ტენდენციიდან, რომელთათვისაც საჭიროა სამეცნიერო კვლევა. სტოკმანი ამბობს, რომ სხვა დანარჩენებში შედის მარცვლეულისგან თავისუფალი და დაბალი ნახშირწყლები.

როდესაც ამ ტენდენციებს ინტენსიურად შეისწავლიან, მერფიც და სტოკმანიც ელიან, რომ სამეცნიერო საზოგადოება მასზე პოზიტიურად ან უარყოფითად ჩამოვა. და როდესაც ეს მოხდება, საზოგადოებას ექნება არჩევანი გააკეთოს.