იშვიათი პირუტყვის ჯიშების შენარჩუნება

2024 ავტორი: Daisy Haig | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:10

აშშ-ში, როდესაც ადამიანების უმეტესობა რძის მსხვილფეხა რქოსან პირუტყვს ფიქრობს, ჩვეულებრივ, შავი და თეთრი ჰოლშტაინი მახსენდება. როდესაც ისინი ფიქრობენ საქონლის ხორციზე, ანგუსი, როგორც წესი, პირუტყვის პირველი ჯიშია მათი პირიდან. ცხენის საერთო ჯიშებია მეოთხედი ცხენი და სუფთა ჯიშის ჯიში, ხოლო პოპულარული ცხვრის ჯიშებია დორსეტი და სუფოლკი. ყველა ეს ჯიში პოპულარულია კონკრეტული მიზეზების გამო: ჰოლსტეინები ყველაზე მეტ რძეს იძლევა, ანგუსი ცნობილია ხორცის კარგი ხარისხით, ჭეშმარიტი ჯიშები არიან ცხენის სამყაროს სუპერ-სპორტსმენები, ხოლო მეოთხე ცხენებს ყველაფრის გაკეთება შეუძლიათ. (მე ოდნავ მიკერძოებული ვარ მეოთხედი ცხენების მიმართ, ასე რომ, გთხოვთ, გაამართლოთ ჰიპერბოლა - მაგრამ ეს სიმართლეა.)

მაგრამ რა შეიძლება ითქვას მეცხოველეობის იშვიათ ჯიშებზე?

ამერიკის მეცხოველეობის ჯიშების კონსერვაცია (ALBC) 1977 წელს ორგანიზებული იქნა აშშ – ში პირუტყვის იშვიათი ჯიშების შესანარჩუნებლად. ცხოველთა იშვიათი ჯიშის აღზრდის უფლება, რომელიც შეიძლება ითქვას, ამაყობს, შეიძლება ზოგიერთმა ადამიანმა ამ ჰობის დაკავების მიზეზი გამოიწვიოს, კონსერვაცია არსებობს ბიომრავალფეროვნების შენარჩუნებაში.

როდესაც ადამიანების უმეტესობა ფიქრობს სახეობების გადაშენებაზე, ცხოველები, როგორიცაა სპილო, ჩიტა და მთის გორილა, გონებაში იბადება. ჩვეულებრივ, აზროვნება, რომ ფერმის ცხოველი გადაშენდება, უბრალოდ არ დარეგისტრირდება და, რა თქმა უნდა, არც ისე გლამურულია. ამასთან, საფრთხის ქვეშ მყოფი პირუტყვის ჯიშების შენარჩუნება ბოლო დროს გლობალურ საზრუნავად იქცა. გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციამ 2007 წელს გაავრცელა ინფორმაცია, რომ მსოფლიოში 7, 600 ცხოველის სახეობის 20 პროცენტი გადაშენების საფრთხის წინაშე დგება. ეს არის გენოფონდის უზარმაზარი ნაწილი.

ზუსტად როგორ გადაშენდება პირუტყვი? ზოგი, სანტა კრუზის ცხვარივით, მიზანმიმართულად აღმოიფხვრა. თითქმის

1980-იან წლებში კალიფორნიის მახლობლად მხოლოდ არხის კუნძულების ეროვნულ პარკში ცხოვრობდნენ, სანტა კრუზის ჯიშის აღმოფხვრის მცდელობები პარკის ფლორის დასაცავად ხდებოდა. ცხვრის პოპულაცია 21 000 – ზე მეტიდან 40 – მდე შემცირდა. საბედნიეროდ, ეს საკმაოდ უკიდურესი შემთხვევაა. რიცხვების შემცირების უფრო გავრცელებული მიზეზი უბრალოდ კონკურენციაა. დღევანდელი პირუტყვის საერთო ჯიშები ყველაზე მაღალი მწარმოებლებია, რისთვისაც ისინი იყენებენ: კერძოდ, საუკეთესო რძეს ან ხორცის უდიდეს კუნთს. თუ გლეხს მხოლოდ შეზღუდული ოდენობის მიწა აქვს, საარსებო წყაროს მოსაშორებლად, მას სჭირდება ცხოველები, რომლებსაც შეეძლებათ ყველაზე მეტი პროდუქციის გამომუშავება იმაზე, რაც მათ მისცეს. ასე ჰქვია თამაშს სოფლის მეურნეობაში.

მე არასდროს ვყოფილვარ რძეში, რომელსაც აქვს ჯიშის Milking Devons. ან ღორის ფერმა Gloucestershire Old Spot Pig– ით. მაგრამ მე ვნახე ფერმა ტუნისის ცხვრით, მშვენიერი ფორთოხლის ფერის ცხვარი, რომელიც საკმაოდ მასშტაბური ხდება და ისინი ძალიან სასიამოვნოა, ისევე როგორც მეურნეობა იაკობის ცხვრით, მცირე ჯიში შავი და თეთრი ლაქებით, რომლებიც "პოლიცერატულია". ან მრავალ რქა, რაც ნიშნავს, რომ მათ შეუძლიათ თითოეულ მხარეს ორი რქის გაზრდა (მე ამ ზედმეტ სახელურებს ვუწოდებ). მე უკვე ნამყოფი ვარ ფერმაში, სადაც ბელტიანი გალოვაის პირუტყვი გამოდის, ან როგორც მე ვუწოდებ მათ, ორეო ძროხებს, რადგან ისინი ორივე ბოლოში შავია და შუაში თეთრი "ქამრით".

ამ ფერმების მონახულება ყოველთვის სისუფთავეა და ზოგჯერ გამოწვევაც. ზოგიერთი იშვიათი მცირე მეწამური ჯიში საკმაოდ ფრენაა, რაც მათ გარეულ მაყურებელს კომედიად აქცევს. მოქმედებს ველური მტაცებელი სახეობების მსგავსად, ამ იშვიათი ცხვრის ჯიშებიდან ზოგი მგრძნობიარეა სტრესის მიმართ და ანესთეტიკების გაცილებით მცირე დოზებს საჭიროებს, ვიდრე მათი საერთო კოლეგები.

ადამიანები, რომლებიც ამ ჯიშებს ზრდიან, აწარმოებენ მათი ცხოველების უბიწო აღრიცხვის ჩანაწერებს და ზოგჯერ შეუძლიათ წარმოიდგინონ თაობა თაობიდან, რომ გააცნობიეროთ, თუ რამდენად მცირეა სინამდვილეში ასეთი გენოფონდები. უფრო დიდი ოპერაციები ხელს უწყობს ჯიშებს უფრო მოწინავე ტექნოლოგიების საშუალებით, როგორიცაა გაყინული სპერმის შენარჩუნება და გაყინული ემბრიონების მოპოვება და შენახვა.

თუ სახეობების დაკარგვა ცოტათი დამთრგუნველია, გული გაითვალისწინეთ. ALBC- ის ვებგვერდზე მოცემულია გამოჯანმრთელებული ჯიშების სიები, ამიტომ ჩარევა, როგორც ჩანს, ზოგიერთისთვის მუშაობს.

როგორც უმეტეს შემთხვევაში, ცვლილების შეტანის ინიციატივაა ინფორმირებულობა. თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ უფრო მეტი ცხოველის ამ საშიში ჯიშების შესახებ, გაატარეთ გარკვეული დრო ALBC– ის შესანიშნავი ვებსაიტის გასაცნობად. თქვენ შეიძლება იპოვნოთ ადგილობრივი ღონისძიება, როგორიცაა იშვიათი ჯიშების შოუ ან Livestock Expo.

dr. anna o’brien