ფოკუსირება დიეტაში ცილებზე

2024 ავტორი: Daisy Haig | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:10

თ. ჯ. დუნის, უმცროსის, DVM

ცილების მოთხოვნილება ძაღლებისთვის შინაური ცხოველების კვების მნიშვნელოვანი და ხშირად გაუგებარია. "შენ ის ხარ, რასაც ჭამ" არის გამონათქვამი, რომელიც ყველამ მოვისმინეთ და მას ნამდვილად აქვს გარკვეული ჭეშმარიტება.

ყველა პასუხისმგებელი ძაღლის პატრონს, რომელსაც ვესაუბრე, რეალური შეშფოთება აქვს მისი ძაღლებისთვის მაღალი ხარისხის დიეტის მიღებასთან დაკავშირებით. აღსანიშნავია, რომ ძაღლების ორი მფლობელი არ ეთანხმება იმას, თუ რომელი ძაღლის საკვებია "საუკეთესო". უთანხმოების დიდი ნაწილი "საუკეთესო" საკვების მიღებასთან დაკავშირებით ხშირად ემყარება ორაზროვან, იდუმალ და ზოგჯერ არასწორ ინფორმაციას იმ ნივთიერების შესახებ, რომელსაც პროტეინს ვუწოდებთ.

მოდით გავეცნოთ ფაქტებს პირდაპირ ძაღლის დიეტაში ცილის მნიშვნელობის შესახებ. მაშინ ჩვენ უკეთ შეგვიძლია ვიმსჯელოთ რომელი საკვები იქნება "საუკეთესო" საკუთარი ძაღლებისთვის.

ფელინებისგან განსხვავებით (გადადით აქ, რათა ნახოთ ზოგიერთი განსხვავება კატასა და ძაღლის მეტაბოლიზმს შორის) ძაღლები კლასიფიცირებულია, როგორც ყველაფრისმჭამელები. მათ შეუძლიათ გადარჩეს მცენარეული ან ცხოველური წარმოშობის დიეტაზე, თუ ის გაწონასწორებული და მრავალფეროვანია. იმისათვის, რომ აყვავდნენ და არა მხოლოდ გადარჩეს, ძაღლებს უნდა ჰქონდეთ ცხოველური ცილის წყარო - ხორცი! - მათ დიეტებში.

დიდი განსხვავებაა გადარჩენასა და აყვავებას შორის! ბუნებამ შეიმუშავა ბიოქიმიისა და კვების წესები და ჩვენ, მოკვდავებს, ძალა არ გვაქვს (და არც საქმე გვაქვს), რომ ვცდილობთ ეს წესები დავიცვათ. ამ მიზეზით ნამდვილად არ არსებობს ადეკვატური ვეგეტარიანული დიეტა კატებისთვის. ამ მიზეზით ძაღლები ხარობენ დიეტის დროს, რომელსაც ხორცის საფუძველი აქვს.

პრაქტიკაში ყოველდღე ვხედავ ძაღლებს, რომლებიც არ არიან აყვავებულნი, რადგან ბუნების წესები არ დაცულია. ჭარბი წონის ძაღლები, ქავილი, ქერცლიანი კანის მქონე ძაღლები, უხეში და მყიფე პალტოებით ძაღლები, ცუდი ენერგიის დონის და ინფექციისადმი მდგრადი ძაღლები - ამ ძაღლების 95 პროცენტი მიიღებს დიეტებს, რომლებიც შეიცავს ცხოველური წარმოშობის ქსოვილებს და მდიდარია მარცვლეულის საფუძველზე. პროდუქტები იაფი, სიმინდის შემცველი დიეტა ყველაზე ცუდია.

ცხოველური წარმოშობის საკვები მცენარეული წარმოშობის საკვები ხორცის სუბპროდუქტები: გული, ღვიძლი, ელენთა, ნაწლავები (დაცლილია მათი შინაარსიდან), სისხლი, თირკმელები მარცვლეული… სიმინდი, ხორბალი, ბრინჯი, ქერი, სოიო, შვრიის ფაფა კრავი ბოჭკოვანი plants მცენარეთა ცელულოზის არასანელებელი ნაწილები, როგორიცაა არაქისის კორპუსები საქონლის ხორცი თხილი და თესლი თევზი… ორაგული, ქაშაყი Ხილი შინაური ფრინველი… ქათამი, ინდაური, იხვი ბოსტნეული რძის… კვერცხი, რძე, ყველი პარკოსნები

ძაღლებს ხორცი ჭირდებათ! ძაღლები ხარობენ ხორცზე დაფუძნებული დიეტის დროს. (სიფრთხილე: ხორცის ყველა დიეტა საშიშია!) ძაღლებს შეუძლიათ და აითვისონ ისეთი მარცვლეული, როგორიცაა სიმინდი, ქერი, შვრია, ხორბალი და სოიოს კვება. გახსოვდეთ, რომ მარცვლეული ძირითადად ნახშირწყლებს და მხოლოდ ამინომჟავის (ცილოვან) პროფილებს შეიცავს. დამატებითი ნახშირწყლების მიღება, ძაღლის უშუალო საჭიროებებზე მეტი (რაც ხშირად ხდება მარცვლეულზე დაფუძნებული დიეტის დროს) იწვევს შინაგანი ფერმენტების ფაქტორებს, რომ შეინახონ ეს დამატებითი ნახშირწყლები (შაქარი), როგორც ცხიმი.

მიეცით იმავე ძაღლს დამატებითი ცილა და ის გამოიყოფა თირკმელებით და არ ინახება ცხიმის სახით. ამის ცოდნით, როგორ ფიქრობთ, რა გახდის ძაღლისთვის უკეთეს "წონის დაკლებას"… ერთი მარცვლეულით, ან მთავარი, რომელსაც აქვს ცილით მდიდარი ხორცის წყარო, როგორც მთავარი ინგრედიენტი?

აჰჰჰჰჰ … მე ვიცი რას ფიქრობ! ძალიან ბევრი ცილა! თირკმლის დაზიანება! აბა, გამოიცანი რა? ადრეულმა კვლევამ, რომელიც თითით მიუთითებდა ცილაზე, როგორც ძაღლებში თირკმლის უკმარისობის მიზეზზე, ძაღლებზე კი არ გაკეთებულა! ეს გაკეთდა მღრღნელების არაბუნებრივი დიეტის მქონე ვირთხებზე - დიეტებით მდიდარი ცილები. (ამ "ტესტების" დროს ვექცეოდით ბუნებას?) ვირთხებს უჭირთ დიეტის დროს ჭარბი ცილის გამოყოფა, რადგან ისინი ძირითადად მცენარეების მჭამელები არიან და არა ხორცის მჭამელები.

ძაღლებს საკმაოდ ეტანებათ დიეტის შემცველობა, ცილის შემცველობით 30 პროცენტზე მეტი მშრალი წონის საფუძველზე. ძაღლები ხორცის მჭამელები არიან; ასე შექმნა ისინი ბუნებამ! ვირთხები არ არიან. ვირთხებზე ჩატარებული ზოგიერთი ადრეული გამოკვლევა ითვლებოდა ჭეშმარიტი ძაღლებისთვის … და დაიწყო მითი "ძაღლის დიეტაში ძალიან ბევრი ცილა იწვევს თირკმლის დაზიანებას". ისევე, როგორც ნებისმიერი აშკარად ჭეშმარიტი ჭორი ან მტკიცება, მას საკუთარი სიცოცხლე მოჰყვა და ახლახანს მიიღეს, როგორც სიმართლეს არ შეესაბამება.

აქ არის მხოლოდ ერთი იმ ცნობარიდან, რომელიც ბოლო დროს გამოჩნდა, რომელიც ამტკიცებს მონაცემების ნაკლებობას, რაც მიუთითებს, რომ საკვებში ცილის დონის შემცირება ხელს უწყობს თირკმელების დაცვას:

Protein ცილების მიღების შეზღუდვა არ ცვლის თირკმლის დაზიანების განვითარებას და არც თირკმლის ფუნქციას ინარჩუნებს. ამ (კვლევის) შედეგების გათვალისწინებით, ავტორები არ გირჩევენ დიეტური ცილის შემცირებას თირკმლის დაავადების მქონე ძაღლებში ან თირკმლის ფუნქციის შემცირებაზე, რენოპროტექტორული ეფექტები.”

- კირკის ვეტერინარული თერაპია XIII, მცირე ცხოველების პრაქტიკა, გვერდი 861, დაწერილი ფინკო, ბრაუნი, ბარსანტი და ბარტჯი

ამასთან, ისინი რეკომენდაციას იძლევიან, რომ ერთხელ შარდოვანას აზოტის (BUN) დონე 75 – ს მიაღწევს, რაც ძალზე მომატებულია, პროტეინის მიღების გარკვეული შეზღუდვა გათვალისწინებულ იქნას თირკმელების ფუნქციის დინამიკასთან დაკავშირებული სასარგებლო ეფექტებისთვის. ეს ავტორები აღნიშნავენ, რომ ფოსფორის სისხლის დონეს შეუძლია დიდი როლი შეასრულოს თირკმელების კომპრომეტირებული ფუნქციის მქონე ძაღლების ჯანმრთელობის მდგომარეობაში.

აქ არის კიდევ ერთი ექსპერტი დასკვნა:

"ძაღლს შეუძლია დიდი რაოდენობით ცილების მონელება, განსაკუთრებით ცხოველური წარმოშობის", - განაცხადა პროფესორმა დომინიკ გრანჟიანმა DVM- მა, დოქტორმა, მეოთხე ყოველწლიურ საერთაშორისო სასწავლებლის ძაღლების ვეტერინარული სამედიცინო ასოციაციის სიმპოზიუმზე (1997 წლის 53-ე გვერდი).

დოქტორ დევიდ კ. კრონფელდისა და სხვების მიერ გაკეთებული ოცდაათწლიანი კვლევის მიმდინარეობა და იგნორირებულიც კი, ასახავს ევოლუციურ საჭიროებას, რომ ძაღლებს ჰქონდეთ მაღალი ხარისხის ცილების წყაროები, როგორიცაა ცხოველების ქსოვილებში. ხორცი (კუნთოვანი ქსოვილი), ორგანოთა ქსოვილები, როგორიცაა ღვიძლი, თირკმლები, ელენთა და გული განსაკუთრებით მდიდარია ამინომჟავებით რთული მოლეკულებით, რომლებიც მთავრდება ცილად.

ძაღლის მეტაბოლიზმში მონაწილეობს 22 ამინომჟავა და მათგან ძაღლი მოითხოვს 10 სხვადასხვა ამინომჟავას დიეტის მიწოდებას. დანარჩენი 12 საჭირო ამინომჟავების წარმოება შესაძლებელია შინაგანად ძაღლის ღვიძლში. მარცვლები ნახშირწყლების უკეთესი წყაროა, ენერგიის სწრაფი წყარო. ცხოველური წარმოშობის ქსოვილები უფრო ადვილად ასათვისებელია და ამინომჟავების უფრო სრული მასა აქვთ, ვიდრე მარცვლები.

ხორცი და ხორცის სუბპროდუქტები (ხორცის სუბპროდუქტები არის სისხლის და ორგანოს ქსოვილები და არ შეიცავს ტყავს, თმას, ჩლიქებს და კბილებს) განსაკუთრებით მაღალი ხარისხის ცილების წყაროა ძაღლებისთვის. (მართალია! ხორცის სუბპროდუქტები შესანიშნავი კვების წყაროა ძაღლებისთვის. სუბპროდუქტები არ შეიცავს იატაკის საწმენდებს, ძველ რკინის საყელოებს, ბენზინს ან მანქანების ნაწილებს. ყველას უნდა გქონდეს გახსნილი აზრი და ვნახოთ რა პროდუქტები ნამდვილად არის.)

"მაგრამ ძალიან ბევრი ცილა ცუდია, არა?" თქვენ იკითხავთ. გააკეთეთ საკუთარი გამოკვლევები და გამოკითხეთ კვების სპეციალისტების ნახევარი ათეული (არა ის, ვინც ადგილობრივი ცხოველების მაღაზიას მართავს) და რას ნახავთ: ექსპერტ დიეტოლოგებს შორის საერთო შეთანხმება არ არსებობს იმასთან დაკავშირებით, თუ რას წარმოადგენს ძაღლის დიეტაში "ძალიან ბევრი" ცილა. კვლევამ აჩვენა, რომ ძაღლებს აქვთ მშრალი წონის საფუძველზე დიეტების მონელების და გამოყენების მაღალი შესაძლებლობა, რომლებიც შეიცავს ოცზე მეტი პროცენტს ცილას. (მშრალი წონის საფუძველი ნიშნავს საკვებს, სადაც ტენიანობა არ არის. ჩანთაში მშრალი ძაღლის საკვებს, როგორც წესი, აქვს 10 პროცენტი ტენიანობა, ხოლო კონსერვებს დაახლოებით 74 პროცენტი ტენიანობა აქვს.) თუ მტაცებელი ცხოველების დასაჭერად და მოხმარებისთვის დარჩება, როგორც ველური ძაღლები აკეთებენ ყოველდღე, ძაღლების დიეტა კიდევ უფრო მეტი ცილით იქნება, ვიდრე ზოგადად ხელმისაწვდომია კომერციულად.

დაფიქრდი … ხომ არ ხედავ მაწანწალა ძაღლს, რომელიც ბალახობს სიმინდის ან ლობიოს მინდორში, რომ შიმშილი დააკლოს? ბუნებამ შექმნა ძაღლის ხორცის საცხობი მანქანა და პრაქტიკაში ყოველდღე ვხედავ ჯანმრთელობის სარგებელს ხორცზე დაფუძნებული დიეტების მიღებით.

ძაღლები, რომლებიც ცუდი ხარისხის დიეტებით იკვებებიან, ლამაზად გამოიყურებიან მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მათი მომვლელები ასევე აჭმევენ სუფრის ნარჩენებს, როგორიცაა ქათამი, ხორცი, კვერცხი, ხაჭო და სხვა "მემარცხენეები". ხორცი, როგორიცაა ქათამი, შინაური ფრინველი, საქონლის ხორცი ან თევზი, უნდა იყოს პირველი ინგრედიენტი, რომელიც ძაღლების საკვებში მიუთითებთ, რომ არის "საუკეთესო".

"მაგრამ რაც შეეხება უფროს შინაურ ცხოველს?" შეიძლება იკითხოთ. "ყოველთვის მეუბნებოდნენ, რომ მაღალი ცილის დიეტა მავნეა ხანდაზმული ძაღლის თირკმლებისთვის; ამას ამბობს ჩემი ვეტერინარიც კი." მკვლევარებმა დაადასტურეს ეს: ძაღლებში, რომლებსაც აქვთ თირკმელების დაზიანება ან დისფუნქცია (მათი ასაკის მიუხედავად) და რომელთაც აქვთ BUN– ის დონე 75 – ზე მეტი, ცილების შეზღუდული მიღება შეიძლება სასარგებლო იყოს, მაგრამ არა თირკმელზე რაიმე უარყოფითი ზემოქმედების გამო. პროტეინი, რომელსაც ამ ძაღლები იღებენ, უნდა იყოს ისეთი მაღალი ხარისხის, როგორიც არის კვერცხის, ფრინველისა და ხორცისგან. მეორეს მხრივ, საკვებში მაღალი ცილის შემცველობა არ იწვევს თირკმელების დაზიანებას ნორმალურ, ჯანმრთელ ძაღლსა თუ კატაში!

რას ნიშნავს ეს უფროსი ძაღლისთვის? ეს ნიშნავს, რომ არ უნდა შეზღუდეთ მაღალი ხარისხის ცილების მიღება ხანდაზმული ძაღლებისთვის მხოლოდ იმიტომ, რომ ისინი უფროსები არიან. არსებობს კიდევ რამდენიმე სწორი გამოკვლევა, რომელიც მიუთითებს, რომ ხანდაზმულ ძაღლებს დიეტაში უფრო მეტი პროცენტული ცილის საჭიროება სჭირდებათ, ვიდრე ამას შუა საუკუნეების განმავლობაში სჭირდებოდნენ. ეს ჩვენთვის სიურპრიზი არ უნდა იყოს, რადგან ძაღლები საუკუნეების განმავლობაში ვითარდებოდნენ, როგორც ხორცის მჭამელები. ძაღლებისთვის მარცვლეულზე დაფუძნებული დიეტა არც კი არსებობდა მხოლოდ სამოცდაათი წლის წინ, როდესაც ჩვენ ადამიანები ჩანთაში ძაღლების საკვების მოხერხებულობას, სიმარტივეს და ეკონომიას ვითხოვდით.

დასკვნა ეს არის და ის ეფუძნება ფაქტს - ცილების მიღება არ იწვევს თირკმლის დაზიანებას ჯანმრთელი ძაღლებისა და ნებისმიერი ასაკის კატებში. ასე რომ, რაც არ უნდა აირჩიოთ როგორც "საუკეთესო" დიეტა თქვენი ძაღლისთვის, დარწმუნდით, რომ ცხოველური ქსოვილის წყარო პირველია ინგრედიენტების ჩამონათვალში.

თქვენსმა ხანდაზმულმა ძაღლმა ან კატამ უნდა, თუ მისი თირკმლის ფუნქცია ნორმალურია, მიიღონ მაღალი ხარისხის დიეტის სარგებელი, რომელიც მდიდარია ცხოველური წარმოშობის ცილებით. ადვილად გასაგები კვების პრინციპების შესანიშნავი წყაროსთვის, გაითვალისწინეთ Canine და Feline Nutrition, Case, Carey და Hirakawa– ს შეძენა.

ცილები და ჰიპერაქტიურობა

ძაღლების მზრუნველთა უმეტესობამ ერთ დროს გაიგონა ეს გამოთქმა: "მაღალ პროტეინულმა დიეტამ შეიძლება ძაღლები ჰიპერ გახადოს!"

მოვიძიე ლიტერატურა და დავუკავშირდი კვების სპეციალისტებს ამ მითის შესახებ და ვერსად ვერ ვპოულობ სამეცნიერო გამოკვლევას, რომელიც ამ უსაფუძვლო დაპირისპირებას დაამტკიცებს. არ არსებობს ბიოქიმიური და კვების ფაქტორები, რომლებიც ამ ვარაუდის სანდოობასაც კი გახდის.

ძაღლებში ჰიპერაქტიურობას უამრავი პოტენციური მოტივატორი აქვს, მათ შორის გენეტიკური ტემპერამენტის მიდრეკილება, მაგრამ კავშირი ძაღლის დიეტაში ცილების მაღალ დონესა და ჰიპერაქტიურობას შორის ჯერ კიდევ არ არის დამტკიცებული.

ერთხელ ძაღლის "ექსპერტს" მოვუსმინე, როდესაც მითხრა, რომ Purina Hi Pro ძაღლებში ჰიპერაქტიურობას იწვევდა და რომ ეს ნახა. მე თავაზიანად აღვნიშნე, რომ Purina Hi Pro სინამდვილეში საერთოდ არ შეიცავს ცილებს … და მაინც მითი გრძელდება.

შესანახი თქვენი ძაღლის მაღალი ხარისხის, ხორცის საფუძველზე დიეტა და, როგორც ბუნება აყალიბებს რამ, თქვენი ძაღლი აყვავდება. ნუ გეშინიათ ცილების კვების.