ანტიოქსიდანტები და მათი გამოყენება ძაღლების საკვებში

2024 ავტორი: Daisy Haig | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:10

თქვენი ძაღლის საჭმლის მაღაზიის თაროებზე დარჩენის მიზეზი და შემდეგ ცოტა ხნით ჯდომა თქვენს საკუჭნაოში არის ის, რომ საკვები ინახება ანტიოქსიდანტებით და სხვა აუცილებელი ინგრედიენტებით, რომლებსაც კონსერვანტები ეწოდება. ანტიოქსიდანტები არის ნივთიერებები, რომლებიც უზრუნველყოფენ ჯანმრთელობის სარგებელს და ხელს უშლიან საკვები ნივთიერებების გაფუჭებას (დაჟანგვას). ისინი ძალიან მნიშვნელოვანია თქვენი ძაღლის საკვების დაგემოვნების შესანარჩუნებლად და მისი საკვები ნივთიერებების შენარჩუნებაში.

იხილეთ სლაიდშოუ: ანტიოქსიდანტები და მათი გამოყენება ძაღლების საკვებში

დაჟანგვა არის პროცესი, რომელიც ხდება, როდესაც საკვები ჟანგბადის ზემოქმედება ხდება. ბუნებრივია, დროთა განმავლობაში ჟანგბადი გამოიწვევს საკვებში საკვები ნივთიერებების და ცხიმების დაშლას და იწვევს ყველაფერს ფერის შეცვლიდან დამთავრებამდე. ანტიოქსიდანტი მუშაობს დაბლოკოს ან შეანელოთ ის სიჩქარე, რომლითაც ჟანგბადი ზიანს აყენებს. დამუშავების პროცესში საკვებს ემატება ანტიოქსიდანტები, რომ გახანგრძლივდეს საბოლოო პროდუქტის შენახვის ვადა.

ანტიოქსიდანტების წარმატება შინაური ცხოველების საკვებში დამოკიდებულია რამდენიმე პირობზე. საერთოდ, ანტიოქსიდანტები უკეთესად მუშაობენ, თუ ისინი დაემატება წარმოების პროცესის დასაწყისში. გასათვალისწინებელი კიდევ ერთი ფაქტორია ფორმულაში გამოყენებული ანტიოქსიდანტების კომბინაცია. კონკრეტული ანტიოქსიდანტების კონკრეტული რაოდენობა და ტიპები უკეთესად მუშაობენ, ვიდრე სხვები.

რას აკეთებენ ანტიოქსიდანტები?

არსებობს უამრავი ჯანმრთელობის სარგებელი ანტიოქსიდანტებით, გარდა შინაური ცხოველის საკვების შენარჩუნებისა. ანტიოქსიდანტები ასევე იცავს სხეულის უჯრედებს დაზიანებისგან და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ყოველდღე სხეული ექვემდებარება თავისუფალი რადიკალების დესტრუქციულ ზემოქმედებას, რომლებიც წარმოიქმნება უჯრედების დაზიანებისას, ჟანგვის ზემოქმედების შედეგად. ეს თავისუფალი რადიკალები არასტაბილურია და უჯრედისგან შემდგომი დაზიანება შეიძლება გამოიწვიოს, თუ მათ არ გაუკონტროლებთ.

აქ შემოდის ანტიოქსიდანტები. ანტიოქსიდანტები ანელებს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებას და ხელს უშლის უჯრედების შემდგომ დაზიანებას. ისინი საშუალებას აძლევს იმუნურ სისტემას იმუშაოს თავისუფალი რადიკალების ჩარევის გარეშე. ეს დაცვა მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემების განვითარების ან გაუარესების თავიდან ასაცილებლად.

ახალგაზრდა ცხოველებში ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ იმუნური სისტემის განვითარებას, სანამ ვაქცინაცია იქნება ეფექტური. ხანდაზმულ ცხოველებში, თავის ტვინისა და ორგანოების უჯრედების ჟანგვითი დაზიანება შეიძლება შენელდეს ანტიოქსიდანტებით, რაც უზრუნველყოფს უფრო ხანგრძლივ, ჯანმრთელ სიცოცხლეს.

საიდან მოდის ანტიოქსიდანტები?

არსებობს ორი სახის ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ძაღლების საკვებში ხშირად გამოიყენება - ბუნებრივი და სინთეზური. ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები შეიცავს C, E ვიტამინებს, ლიმონმჟავას და ზოგიერთ მცენარეულ წყაროს, როგორიცაა როზმარინი. C ვიტამინის მიღება შეიძლება ჩვეულებრივი ხილიდან და ბოსტნეულიდან, როგორიცაა მოცვი, ვაშლი, პომიდორი, მოცვი და ა.შ. ბუნებრივი ვიტამინი E შინაური ცხოველების საკვების ინგრედიენტების ჩამონათვალში ჩვეულებრივ ჩამოთვლილია, როგორც”შერეული ტოკოფეროლები”. ლიმონმჟავები მიიღება სხვადასხვა ციტრუსის ხილიდან, როგორიცაა ფორთოხალი, ლიმონი და ცაცხვი.

ჩვეულებრივი სინთეზური ანტიოქსიდანტები (ის, რომლებიც ლაბორატორიაშია შექმნილი), რომლებიც ეტიკეტზე შეგიძლიათ ნახოთ, შეიცავს BHA, BHT და ეთოქსიქინს. BHA და BHT ქიმიურად ჰგავს E ვიტამინს და ხშირად იყენებენ მათ კომბინაციაში ძაღლების საკვებში, რადგან ისინი კარგად მუშაობენ ერთად. ისინი ორივე ძალიან სტაბილურია მაღალ ტემპერატურაზე.

ეთოქსიკინი წარსულში საკამათო იყო, მაგრამ ამჟამად იგი დაშვებულია ცხოველების საკვებში დაბალ დონეზე, რომლებიც უსაფრთხოდ მიიჩნევა აშშ-ს სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციის მიერ. ეს ანტიოქსიდანტი ითვლება ძალიან ეფექტურად და სტაბილურად დამუშავების პროცესში, რაც უზრუნველყოფს შესანიშნავ კონსერვანტულ შესაძლებლობებს, მცირე რეკომენდაცია აქვს გვერდითი მოვლენების შესახებ რეკომენდებულ დონეზე.

ძაღლის საკვების არჩევა

თუ ძაღლის საკვების ტომარაზე ინგრედიენტების ჩამონათვალს ათვალიერებთ, გაითვალისწინეთ, რომ შინაური ცხოველების საკვების მწარმოებელ კომპანიებს მოეთხოვებათ ჩამოთვალონ ანტიოქსიდანტები და მათი საერთო სახელები. ასევე ნახავთ ნოტაციას, რომ ინგრედიენტი გამოიყენება როგორც კონსერვანტი.

მიუხედავად იმისა, რომ ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები შეიძლება უფრო "ჯანმრთელად" ჩაითვალოს, უნდა გააცნობიეროთ, რომ საბოლოო პროდუქტის შენარჩუნებისთვის მათ შეიძლება ასე დიდხანს არ გასტანონ. ძაღლის საკვებს, რომელიც მზადდება ბუნებრივი კონსერვანტებით, შენახვის ვადა უფრო მოკლე იქნება, ვიდრე შინაური ცხოველის საკვები, რომელიც მზადდება ბუნებრივი და სინთეზური ანტიოქსიდანტების კომბინაციით.

არ აქვს მნიშვნელობა რომელი საკვები შეარჩიეთ, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ პაკეტზე მითითებული თარიღი, თუ როდის ითვლება საკვები ადრე გამოყენებულად შეინახეთ იგი გრილ, მშრალ ადგილას, სასურველია ჰერმეტულ კონტეინერში, შუქისგან. გახსნისთანავე, მხოლოდ ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებით შემორჩენილი საკვები უფრო მალე დაკარგავს სიახლეს, ასე რომ თქვენ შეიძლება მოისურვოთ უფრო მცირე შეფუთვების შეძენა.

მეტი შესასწავლად

თქვენს ძაღლის საკვებს აქვს ეს 6 ბოსტნეული?

ძაღლი არ ჭამს? შესაძლოა თქვენი შინაური ცხოველის საკვებს სუნი ან გემო აქვს

ძაღლების ნაკაწრები? აი, როგორ შეიძლება შინაური ცხოველების საკვების დახმარება